Το ζήτημα με την κουζίνα είναι πως τις περισσότερες φορές, ακόμα και αν ο διαθέσιμος αποθηκευτικός χώρος της είναι αρκετός, σπάνια είναι σωστά οργανωμένος. Έτσι, πολύ συχνά, συναντάμε κουζίνες που ενώ θα έπρεπε να υπέρ-καλύπτουν τις ανάγκες μας αντιθέτως μας δυσκολεύουν τη ζωή. Τα ντουλάπια τους δεν είναι σωστά σχεδιασμένα με αποτέλεσμα να μην ξέρουμε τι να τοποθετήσουμε που, έχουμε πολύ μεγάλους ή πολύ μικρούς χώρους, συνήθως λίγα συρτάρια, ανεπαρκή πάγκο εργασίας και καθόλου μηχανισμούς να μας διευκολύνουν. Είμαι σίγουρη πως κάπου εδώ έχεις και εσύ ταυτιστεί …..
Πάμε λοιπόν, να δούμε μαζί, πως μπορείς να αναδιοργανώσεις την κουζίνα σου ή αν έχεις στα σκαριά την ανακαίνιση της να σε βοηθήσουμε να το κάνεις σωστά.
Ηλεκτρικές μικροσυσκευές
Ξεκινάω από αυτές γιατί νομίζω πως είναι η μάστιγα της εποχής ! Καφετιέρα, τοστιέρα, βραστήρας, αποχυμωτής, μίξερ είναι μόνο κάποιες από τις συσκευές, που οι περισσότεροι από εμάς, έχουμε συνεχώς σε κοινή θέα πάνω στο πάγκο της κουζίνας προκαλώντας οπτική ακαταστασία και καταλαμβάνοντας τον πολύτιμο χώρο που χρειαζόμαστε για να μαγειρέψουμε.
Δες παρακάτω, και εμπνεύσου, μερικούς μόνο από τους αμέτρητους τρόπους με τους οποίους μπορείς να κρύψεις τις ηλεκτρικές σου συσκευές όταν δεν τις χρειάζεσαι, χωρίς φυσικά να παύουν να είναι άμεσα προσβάσιμες όταν τις χρειαστείς.
source
source
source
source
source
Γωνιακά ντουλάπια
Aν έχεις και εσύ, όπως οι περισσότεροι από εμάς, ένα γωνιακό “ήμι – τυφλό” ντουλάπι με δύσκολή πρόσβαση που σε ταλαιπωρεί και νιώθεις πως είναι χαμένος χώρος σκέψου δημιουργικά ! Εκτός από τους γωνιακούς μηχανισμούς, που ίσως ήδη γνωρίζεις, υπάρχουν και άλλες λύσεις….
source
source
Δίσκοι, πιατέλες, επιφάνειες κοπής και ταψιά
Ναι το ξέρω… δεν έχεις που να τα βάλεις ! Το συρτάρι που συνήθως έχουμε κάτω από το φούρνο δεν είναι αρκετό και καταλήγεις να τα στοιβάζεις άβολα στα κάτω ντουλάπια σπαταλώντας πολύτιμο χώρο. Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι μία, αποθήκευσε τα κάθετα ! Να, κάπως έτσι…
source
source
Κουτάλες και σύνεργα μαγειρικής
Σε ένα στενό βαγονέτο δίπλα στο φούρνο και τις εστίες δημιούργησε ειδικές θήκες και τοποθέτησε τις κουτάλες σου όρθιες ! Μια πολύ έξυπνη και πρακτική ιδέα που δεν θα “σπαταλήσει” πάνω από 15 – 20 εκ από το χώρο σου, ενώ θα κάνει τις κουτάλες σου να μοιάζουν πιο όμορφες !
source
Κατσαρόλες και τηγάνια
Έχεις σκεφθεί πως μπορείς να τα κρεμάσεις αντί να τα στοιβάζεις ; Είναι αναμφίβολα μια ιδέα που θα σε βοηθήσει να εξοικονομήσεις χώρο, ενώ ταυτόχρονα τα σκευή σου θα φαίνονται πιο τακτοποιημένα.
source
source
Μπαχαρικά και καρυκεύματα
Σου είναι απαραίτητα, και τα θες δίπλα σου όταν μαγειρεύεις ! Προκειμένου να έχεις άμεση πρόσβαση, δημιούργησε ένα χώρο αποκλειστικά για αυτά κοντά στη μαγειρική εστία !
source
source
Βοηθητικός συρόμενος πάγκος εργασίας
Όταν ο πάγκος εργασίας μας δεν είναι αρκετός η μαγειρική διαδικασία δυσκολεύει και γίνεται δυσάρεστη. Αν όμως ανακαινίζεις ή φτιάχνεις την κουζίνα σου από την αρχή, όσο μικρή και αν είναι έχεις πάντα τη δυνατότητα να προθέσεις ένα βοηθητικό συρόμενο πάγκο.
source
source
source
Συσκευασμένα τρόφιμα
Από τη δεκαετία του ΄80 μέχρι και σήμερα ο πιο διαδεδομένος τρόπος αποθήκευσης τροφίμων είναι είναι τα λεγόμενα “βαν” ή αλλιώς τροφοθήκες, και είναι πράγματι εκπληκτικά ! Μέσα σε λίγα εκατοστά (ο μηχανισμός κυκλοφορεί στην αγορά από 30εκ και πάνω) χωράνε κυριολεκτικά τα πάντα ενώ πολύ εύκολα τα σύρεις μπροστά σου και βλέπεις όλα σου τα τρόφιμα με μια ματιά.
source
Εναλλακτικά, τα μεμονωμένα συρόμενα καλάθια κάνουν περίπου την ίδια δουλειά ενώ μπορείς να εκμεταλλευτείς και την επιφάνεια της πόρτας !
source
Μη συσκευασμένα, φρέσκα τρόφιμα
Οι ντομάτες πρέπει να βρίσκονται εκτός ψυγείου, οι πατάτες να μην έχουν επαφή με το φυσικό φως ή με τα κρεμμύδια και τα εσπεριδοειδή να μην ακουμπούν σε μεγάλες επιφάνειες ! Παρακάτω κάποιες ιδέες που μπορείς και εσύ εύκολα να εφαρμόσεις για να αποθηκεύσεις σωστά τα μη συσκευασμένα σου τρόφιμα !
source
source
Κρασιά και άλλα αλκοολούχα ποτά
Αν είσαι λάτρης του κρασιού σίγουρα ονειρεύεσαι μια ιδιαίτερη θέση για αυτά. Δημιούργησε την !
source
source
source
Aποθήκευση στον πάγκο
Οι πάγκοι συνήθως έχουν βάθος 60εκ και αυτό δεν είναι τυχαίο καθώς αφενός αυτό είναι το βάθος των ηλεκτρικών συσκευών όπως η κουζίνα και το πλυντήριο πιάτων και αφετέρου αυτό το βάθος θεωρείται πως επαρκεί σαν πάγκος μαγειρέματος. Αν όμως φτιάχνεις την κουζίνα σου από την αρχή και έχεις τη δυνατότητα προσέθεσε 15 ακόμα εκατοστά και επωφελήσου από τις παρακάτω ιδέες.
source
source
Απορρίμματα
Είναι κοινό μυστικό πως ο κάδος κάτω από το νεροχύτη δεν βόλεψε ποτέ κανένα, για αυτό και στα περισσότερα σπίτια βλέπουμε όλο και πιο συχνά ελεύθερους κάδους. Αν έχεις χώρο, η καλύτερη λύση είναι να έχεις ένα ειδικό βαγονέτο ακριβώς δίπλα από το νεροχύτη, ίσως και με μια ενσωματωμένη επιφάνεια κοπής ή με ειδικό χώρο για το χαρτί κουζίνας … Το προτείνουμε ανεπιφύλακτα !
source
source
source
Καθαριστικά προϊόντα
Επιβάλλεται να είναι απομονωμένα και όχι δίπλα σε τρόφιμα ή συσκευές και για αυτό ακριβώς το λόγο δεν υπάρχει καλύτερος χώρος για να τα αποθηκεύσεις από το ντουλάπι ή συρτάρι ή βαγονέτο που βρίσκεται κάτω από το νεροχύτη. Και αυτός ο χώρος όμως θέλει οργάνωση !
source
source
source
Κινητά τηλέφωνα, tablet και άλλα προσωπικά αντικείμενα
Φτιάξε ένα συρτάρι αφιερωμένο στα προσωπικά αντικείμενα που θέλεις να έχεις κοντά σου ακόμα και την ώρα που μαγειρεύεις, έτσι ώστε να μην τα ακουμπάς στον πάγκο με κίνδυνο να βραχούν ή να λερωθούν. Είναι απλό !
source
Mπάζα
Για το τέλος αφήσαμε κάτι, που στοιχηματίζω πως δεν έχεις σκεφθεί, και δεν είναι άλλο από την πολύ καλή ιδέα του να εκμεταλλευθείς τη μπάζα της κουζίνας σου. Ναι ! Αυτά τα 10 – 15εκ που αφήνουμε από το δάπεδο πριν ξεκινήσουν τα ντουλάπια μας. Έξυπνο ;
source
